الهمبرجر الأمريكي: تذوق الطعم الأصلي
الهمبرجر هو واحد من أشهر الأطعمة في الولايات المتحدة ويُعد رمزًا للوجبات السريعة واللذيذة. إذا كنتم تبحثون عن كيفية تحضير الهمبرجر الأمريكي مع طعمه الأصلي، فأنتم في المكان الصحيح. سنقدم لكم خطوات بسيطة لتحضير الهمبرجر الأمريكي مثلما يتم تقديمه في المطاعم.
 |
| طريقة عمل الهمبرجر الامريكي |
ما هي مقادير الهمبرجر؟
المكونات:
- 500 جرام لحم مفروم (بقري)
- 4 قطع خبز همبرجر
- 4 شرائح جبن تشيدر (اختياري)
- 4 شرائح طماطم
- 4 شرائح بصل أحمر
- 4 أوراق خس
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- صلصة الكاتشب والمايونيز والخردل (اختياري)
كيف يتم صنع الهمبرجر في المصنع؟
في المصنع، يتم تحضير الهمبرجر على نطاق كبير باستخدام آلات خاصة. يتم مزج لحم البقر المفروم مع توابل وملح وفلفل أسود لتتبيله. ثم يُشكل اللحم إلى أقراص مستديرة ومسطحة. يتم طهي الهمبرجر على شبكات ساخنة حتى ينضج بشكل جيد.
كيف أصنع الهمبرجر مثل المطاعم؟
المكونات والتوابل:
- 500 جرام لحم مفروم (بقري)
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- 4 قطع خبز همبرجر
- 4 شرائح جبن تشيدر (اختياري)
- 4 شرائح طماطم
- 4 شرائح بصل أحمر
- 4 أوراق خس
- صلصة الكاتشب والمايونيز والخردل (اختياري)
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، ضع اللحم المفروم وقم بتوابله بملح وفلفل أسود حسب الذوق.
- شكل اللحم إلى أربعة قرص همبرجر مسطحة ومتجانسة في الحجم.
- سخّن مقلاة على نار متوسطة واطهي الهمبرجر لمدة 3-5 دقائق من كل جانب حتى يصبح لون اللحم بنياً ويكون مطهوًا بشكل جيد.
- إذا كنت ترغب في إضافة الجبن، قم بوضع شريحة جبن على كل همبرجر واغلق المقلاة لبضع دقائق حتى يذوب الجبن.
- ضع شريحة الخبز على كل همبرجر وقدم الهمبرجر بجوارها أوراق الخس والطماطم وحلقات البصل.
- يمكنك إضافة صلصات مثل الكاتشب والمايونيز والخردل إذا رغبت.
كيف أصنع الهمبرجر المجمد؟
لصنع الهمبرجر المجمد، اتبع الخطوات المذكورة أعلاه لتحضير الهمبرجر ثم قم بوضعهم في أكياس بلاستيكية محكمة الإغلاق. يمكنك تجميدهم لمدة شهور في الفريزر واستخدامهم عند الحاجة.
الهمبرجر الأمريكي هو وجبة لذيذة تشهد شهرة واسعة. يمكنك تحضيره في المنزل بسهولة وتخصيصه حسب ذوقك الشخصي. استمتع بتجربة الهمبرجر المنزلي وشاركه مع عائلتك وأصدقائك!