طريقة عمل براونيز زبدة الفول السوداني
براونيز زبدة الفول السوداني هي حلوى شهية تتميز بمذاقها الغني واللذيذ. تتكون من مزيج من زبدة الفول السوداني والشوكولاتة والسكر، وتُخبز في الفرن حتى تصبح طرية من الداخل وذات قشرة مقرمشة من الخارج. يمكن تقديم براونيز زبدة الفول السوداني بمفردها أو مع آيس كريم أو صلصة شوكولاتة.
 |
| براونيز زبدة الفول السوداني |
وصفة براونيز بزبدة الفول السوداني
المكونات:
- 1/2 كوب (1 stick) زبدة غير مملحة، ذائبة
- 1 كوب سكر بني
- 1/2 كوب سكر أبيض
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- 1 كوب طحين لجميع الأغراض
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب زبدة الفول السوداني
- 1/2 كوب رقائق شوكولاتة داكنة
طريقة التحضير:
- سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
- في وعاء كبير، اخفقي الزبدة المذابة والسكر البني والسكر الأبيض حتى يصبح المزيج ناعمًا وكريميًا.
- أضيفي البيض والفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي زبدة الفول السوداني ورقائق الشوكولاتة واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- صبي الخليط في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
- اخبزي البراونيز لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى ينضج أطرافها.
- اتركي البراونيز تبرد تمامًا في صينية الخبز قبل تقطيعها.
نصائح:
- للحصول على براونيز أكثر كثافة، يمكنك تقليل كمية زبدة الفول السوداني إلى 1/2 كوب.
- إذا كنت تريدين براونيز أكثر ليونة، يمكنك خبزها لمدة 15-20 دقيقة فقط.
- يمكنك أيضًا إضافة مكونات أخرى إلى البراونيز، مثل المكسرات أو الفواكه المجففة.
التخزين:
يمكن تخزين براونيز زبدة الفول السوداني في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
تعديلات:
- يمكنك استخدام زبدة الفول السوداني العادية أو الخالية من السكر.
- يمكنك استخدام رقائق شوكولاتة بيضاء أو شوكولاتة بالحليب بدلاً من رقائق الشوكولاتة الداكنة.
- يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى البراونيز، مثل المكسرات أو الفواكه المجففة.
إليك بعض الأفكار الإضافية لتعديل وصفة براونيز زبدة الفول السوداني:
- براونيز بالفول السوداني والشوكولاتة: أضيفي 1/2 كوب من الفول السوداني المفروم إلى الخليط.
- براونيز بالفول السوداني والموز: اخلطي 1/2 كوب من الموز المهروس مع البيض والفانيليا.
- براونيز بالفول السوداني والكراميل: أضيفي 1/2 كوب من رقائق الكراميل إلى الخليط.
- براونيز بالفول السوداني والتوت: أضيفي 1/2 كوب من التوت المجفف إلى الخليط.
- استمتعي!
الأسئلة الشائعة:
ما هي أفضل أنواع زبدة الفول السوداني؟
تعتمد الاختيار على الذوق الشخصي، ولكن زبدة الفول السوداني الطبيعية بدون إضافات مثل السكر المضاف أو الزيوت المهدرجة هي الخيار الأكثر صحة.
زبدة الفول السوداني هل هي صحية؟
نعم، زبدة الفول السوداني غنية بالبروتين والألياف والدهون الصحية والعديد من الفيتامينات والمعادن، مما يجعلها خيارًا صحيًا عند تناولها بكميات معتدلة.
ماذا نأكل مع زبدة الفول السوداني؟
يمكنك تناول زبدة الفول السوداني مع الخبز أو الكعك أو وضعها في السموذي أو الزبادي. يمكن أيضًا استخدامها كعامل إضافي في وصفات الحانوت.
ما فوائد زبدة الفول السوداني للمرأة؟
زبدة الفول السوداني تحتوي على الفولات، وهو فيتامين مهم للحوامل، وتساهم في دعم الصحة القلبية وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب والسكري.
هل يمكن تناول زبدة الفول السوداني يوميا؟
نعم، يمكن تناول زبدة الفول السوداني يوميا بكميات معتدلة كجزء من نظام غذائي متوازن.
هل زبدة الفول السوداني تساعد في زيادة الوزن؟
نعم، زبدة الفول السوداني تحتوي على سعرات حرارية عالية ودهون صحية، وقد تساعد في زيادة الوزن إذا تم استهلاكها بكميات كبيرة دون مراقبة، ولكن يمكن للأشخاص الذين يسعون إلى زيادة وزنهم استخدام زبدة الفول السوداني بحذر كجزء من نظام غذائي متوازن. يُفضل الالتزام بالكميات المناسبة وممارسة الرياضة بانتظام لضمان تحقيق أهداف زيادة الوزن بشكل صحي.
إذا كنت تحب براونيز زبدة الفول السوداني، يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي بحذر كوجبة خفيفة لذيذة. عند تناول زبدة الفول السوداني والبراونيز بانتظام، تأكدي من الاعتدال والتوازن في استهلاك السعرات الحرارية لضمان صحة ورشاقة جسمك.